使用する卵は渥美半島産の電子卵を使い、それぞれに特別な製法で焼き上げました。
【菜の花ハチミツかすてら】渥美半島にある「鈴木養蜂園」で採集された天然、完熟、無加工の菜の花のハチミツを使用したカステラです。
【渥美半島いちごかすてら】渥美半島産にある「お陽様農園」の完熟苺を使用したカステラです。
【渥美半島メロンかすてら】 渥美半島産のメロンを使用したカステラです。